凝膠糖果代加工在營養(yǎng)成分添加方面有哪些選擇和注意事項?
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  • 凝膠糖果代加工在營養(yǎng)成分添加方面有多種選擇??梢蕴砑泳S生素,如維生素C、維生素D等,以增強力和促進鈣吸收。也可添加礦物質,如鈣、鐵、鋅等,滿足人體對微量元素的需求。還能添加膳食纖維,促進腸道蠕動。注意事項方面,要確保添加的營養(yǎng)成分安全、穩(wěn)定,與凝膠基質相容。嚴格控制添加量,避免過量或不足。選擇質量可靠的營養(yǎng)成分供應商,保證其純度和活性。同時,要考慮營養(yǎng)成分對糖果口感和色澤的影響,確保產品的整體品質。

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