棗莊超市冷庫設計廠家-新融制冷-冷庫設計

關于冷庫消防安全的要點？

   1、冷庫主要責任人每個月不少于2次聯(lián)同安 全員對冷庫消防安 全工作進行全mian檢查，發(fā)現(xiàn)問題應及時制定出解決方法，確保防范措施得以落實。

   2、 冷庫安 全員每周不少于一次對所有制冷設備和制冷機房范圍內(nèi)消防設施進行全mian檢查并做好安 全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)安 全問題應及時向上反映，不得拖延或隱瞞。

   3、冷庫安 全員每周不少于一次對冷庫范圍內(nèi)（制冷機房除外）的消防設施及疏散通道是否暢通進行全mian檢查并做好安 全記錄，發(fā)現(xiàn)安 全問題應及時向上反映，不得拖延或隱瞞。

   4、必 須嚴格執(zhí)行各項制冷操作規(guī)程和遵守各項規(guī)章制度，按規(guī)定要求做好制冷系統(tǒng)運行當中的參數(shù)記錄，每班不少于一次對制冷設備進行全mian檢查并做好記錄。

   5、必 須掌握和了解所管轄冷庫房間的貨物及人員進出等情況，庫門上鎖時必 須確保冷庫房間里已無人方可上鎖，并關閉庫內(nèi)電燈。下班前，倉庫管理員必 須對所管轄冷庫房間進行檢查，并做好記錄。

   6、每班工作人員下班前必 須對管轄范圍內(nèi)的設備安 全、疏散通道進行全mian檢查并做好記錄。

冷庫建造安裝:

一、若庫房高度高于5米，為了保證庫頂結(jié)構不損壞，冷庫安裝需要使用吊件等材料加固庫頂，會增加安裝成本和人工費，棗莊超市冷庫設計廠家，也可能產(chǎn)生一些機械的使用費用（如吊車等）。

二、水冷式機組對冷卻水的要求不算很高，比較潔凈、不存在雜質(zhì)和腐蝕性的水都可以使用。若冷庫安裝場所靠近自然水源或是位于船舶、工廠等本身已有供水系統(tǒng)的場所，棗莊餐飲冷庫設計廠家，可選用水冷式機組，直接利用已有的供水系統(tǒng)。水冷式機組的價格比風冷式機組低，冷庫設計，若無須配置水泵、水管等設備，冷庫安裝成本還可降低一截，棗莊蛋糕冷庫設計公司，這種做法即可降低冷庫造價成本，也可提高冷庫制冷效率。

三、如若冷庫安裝環(huán)境較差，為了保證冷庫的性能和生產(chǎn)效率不受影響，安裝時做好相應的防護措施，可以起到降低安裝成本和運營成本作用。

1、冷庫安裝盡量選在較陰涼的位置，可避免冷庫制冷負荷增加使保溫和制冷部分的費用增加。

2、冷庫安裝避開或清除發(fā)熱源、腐蝕性物質(zhì)、易ran易bao品等有害因素，就無須投入較多費用布置防護設施或選用強度較高的材料。

3、冷庫安裝在室內(nèi)，就無須投入設置遮陽棚和保護設施的費用；zui好是把冷庫建在通風良好的室內(nèi)場所，庫體和機組都能放在室內(nèi)，還能節(jié)省管線等材料的支出。

冷庫庫房的平面布置應該注意哪些要求？

   一、庫房的平面布置應符合下列要求：

1.應滿足生產(chǎn)工藝流程要求，運輸線路避免迂回和交叉；

2.平面尺寸和層高應根據(jù)其貯藏貨物的托盤大小、包裝規(guī)格、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，貨架儲存冷藏物的冷庫還應綜合考慮貨架的布置、搬運的通道、建筑模數(shù)和結(jié)構選型的合理；

3.冷間應按不同的設計溫度分區(qū)布置；

4.冷間建筑的設計應盡量減少其隔熱維護結(jié)構的外表面積；

5.具經(jīng)營性或物流理貨管理功能的冷庫，其中的經(jīng)營和理貨功能區(qū)應獨立劃分防火分區(qū)。

二、庫房的耐火等級、冷間建筑占地面積和每個防火分區(qū)zui大允許建筑面積應符合下表中的要求。冷間建筑的外墻、屋面、地面和建筑的承重結(jié)構應在防火墻處完全斷開。

三、二級耐火等級冷庫建筑的非承重外墻，當采用難燃燒體的輕質(zhì)復合墻體時，其表面材料應為不燃材料，內(nèi)填充材料的燃燒性能不應低于B1級，材料的燃燒性能分級應符合現(xiàn)行國jia標準《建筑材料燃燒性能分級方法》GB 8624—1997的有關規(guī)定。

四、冷藏間應按貯藏食品的特性及貯存溫度等要求分間，有異味的貯藏食品應設單間。

五、冷庫宜設穿堂，其溫度應根據(jù)需要確定；冷庫應設滿足運輸裝卸貨物的站臺。