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國產(chǎn)烈性啤酒北辰-德飲德國皇家1255啤酒-烈性啤酒

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費登斯蠟燭蠟和枯花雙倍新英格蘭IPA(易拉罐)

真的是滿分酒!開罐就是一陣清甜的飄香,好,國產(chǎn)烈性啤酒北辰,不媚俗。顏色也是不透光的鵝黃。入口真棒啊,nelson的荔枝主導了整體,citra的厚重感,mosaic的grassy,真的體現(xiàn)的淋漓盡致。用Willie杯,喝酒的同時鼻子埋在高杯壁中,新鮮的荔枝香氣順著鼻腔再配上口腔中干凈的荔枝、白葡萄,愉悅的像是次喝到蘭花的感覺。酒體順滑又有一些些咀嚼感。我一直被黑底色的酒標誤以為是三倍,結(jié)果果然是fidens拿手的DIPA!所以,依舊是fidens+nelson=top noch!沒有苦,沒有酸,沒有甜膩,只有香、干凈和平衡。

擊倒巨人暴龍?zhí)K雙倍新英格蘭IPA(易拉罐)

喝完暴龍?zhí)K,接著喝這款暴龍,感覺相似的地方還是挺多的。首先是香氣接近,可能這款酒花投放會多一些,葡萄柚和的感覺更猛烈;其次是酒體接近,個人覺得這款酒跟渾濁沒有任何關系,連未過濾都算不上,酒體相對較輕,應屬于帝國IPA一類;后還有一個明顯共同點就是清爽,還是那種透徹的清爽。有一說一,雖然這款不符合渾濁的標準,還是蠻好喝的,英國烈性啤酒環(huán)城,既有足夠的苦度,也有相當不錯的平衡感和持續(xù)的后勁,足以讓我放慢了腳步來品嘗。若以帝國IPA的角度衡量,烈性啤酒,這無疑是一款佳作,至于渾濁,還是喝別家的吧 二刷:這是正常的暴龍王了,鳳梨香氣十分濃郁,酒體也穩(wěn)健,不足之處就是偏甜了,乳糖應該是加了不少(我乳糖不耐受)

宛如一杯做了檸檬增味的IPA,喝完還忘記拍照了……

明黃色的酒體,聞起來是非常濃郁的檸檬酸味,幾乎是尖銳的,但是隱藏其中的是很IPA的柑橘與熱帶水果的香氣。

入口也是非常的酸酸酸酸酸,而且沙口感十足,就好像是檸檬汽水,雖然是說加了乳糖,智利烈性啤酒薊縣,但幾乎沒有中和酸度,或者說根本沒想去中和,檸檬和酸橙的果酸肆無忌憚的在唇齒間橫行,酸的坦蕩酸的。收尾有IPA的苦以調(diào)和。

確實是有酸和IPA各自的長處,但是沒有做好心理準備就喝這么酸的酸IPA,實在是有些心理落差。

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