無廚師餐廳創(chuàng)業(yè)-無廚師餐廳-鉅兆電磁爐廠家

學(xué)校食堂廚房設(shè)備定制

如果學(xué)校食堂經(jīng)營者在互聯(lián)網(wǎng)上找廚房設(shè)備廠家，好先聽聽廚房設(shè)備廠家--ASOUTEK 商廚定制的建議：

   對于從事餐飲業(yè)的酒店、飯店、學(xué)校等場所來說，擁有好的廚房設(shè)備和設(shè)備工程是能夠提高廚師們的工作效率；

而且選購的廚房設(shè)備，其使用的時間就會比較久，有效節(jié)省了廚房成本的支出。

1，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人在選擇廠家時，需要了解清楚該廚房設(shè)備廠家的聲譽(yù)，無廚師餐廳運(yùn)營模式，畢竟靠譜的廠家在細(xì)節(jié)上以及工程上都是有保障的，口碑則是直觀的體現(xiàn)。

2，了解這家廚房設(shè)備定制廠家的相關(guān)資質(zhì)，一定要選擇具有生產(chǎn)、經(jīng)營、燃?xì)饩邫z驗(yàn)資格的廠家。

3，貨比三家，選擇廠家往往比商店的產(chǎn)品更具有優(yōu)勢，勢、量身定做優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢（售前、售中、售后）、技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢。

除此之外，無廚師餐廳，對于廚房設(shè)備定制規(guī)格方面的把控能力要求較高，ASOUTEK商廚定制能完全依據(jù)實(shí)際上門免費(fèi)測量的數(shù)據(jù)以及學(xué)校酒樓等餐飲場所的實(shí)際需求來定制產(chǎn)品，避免了尺寸不合等情況的發(fā)生，也能更好的打造廚房。

如何打造智能商用廚房？

在競爭激烈的餐飲行業(yè)如何凸顯自身優(yōu)勢？引入管理理念？增加創(chuàng)意菜品擴(kuò)展菜單還是更新廚房設(shè)備優(yōu)化勞動力結(jié)構(gòu)？你可能對以上問題思索了很久。

近年來，智能商用廚房這個概念應(yīng)運(yùn)而生。智能商用廚房是在運(yùn)用高產(chǎn)能設(shè)備的基礎(chǔ)上，為廚師打造一個理想的工作環(huán)境。我們會用“好”、“快”、“智能”、“環(huán)?！薄@些詞語來形容能商用廚房，而真正的智能商用廚房并不僅是設(shè)備本身的表現(xiàn)或功能，而是所有智能廚房設(shè)備的組合搭配來實(shí)現(xiàn)1+1>2的整合優(yōu)勢。

烘、燉、烤、煎、煮、蒸

大批量標(biāo)準(zhǔn)化

為你而設(shè)計 Design around you

食物品質(zhì)一致性（美味標(biāo)準(zhǔn)化）

空間和勞動力優(yōu)化

減少浪費(fèi)，減少碳排放

快速服務(wù)（提高出餐效率）

比傳統(tǒng)烹飪所用時間快15倍！

食品安全和用餐衛(wèi)生

工作環(huán)境舒適安全

餐廳廚房在很多人的概今里就是雜亂無章，臟亂差的地方。但是，隨著社會的發(fā)展，人們對食品安全越來越重視，廚房也越來越

透明，一些餐飲企業(yè)推出了“透明廚房”或是“明檔廚房”，讓客戶可以實(shí)時監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境。一個干凈整潔，設(shè)計合理、低

噪節(jié)能的廚房，無疑可以為企業(yè)無形之中吸引很多客源。

一、決定工作流程運(yùn)行效率

各種工作流程雖沒有標(biāo)注在圖紙上，但規(guī)劃設(shè)計卻是處處以流程順序?yàn)樵瓌t的，也處處體現(xiàn)著流程順序。能否保證廚房工作流程運(yùn)行效率，主要體現(xiàn)在廚房大功率電磁爐布局設(shè)計上。規(guī)劃設(shè)計必須認(rèn)真分析，減少環(huán)節(jié)，縮短距離，簡化流程，才能使流程順暢。廚房設(shè)備商用電磁爐擺放布局設(shè)計是一種軟科學(xué)，主要靠運(yùn)籌思路、設(shè)計技巧，不需要增加額外投資就可以優(yōu)化廚房功能，提高工作效率。

二、決定輔助系統(tǒng)設(shè)計

設(shè)計程序各環(huán)節(jié)是有:電磁大炒爐，電磁小炒爐，無廚師餐廳創(chuàng)業(yè)，電磁矮仔爐，電磁得仔爐，電磁海鮮蒸柜，自動者面爐，菜碼保溫爐，電磁炸爐

電磁灼爐、自動腌制機(jī)、智能烤箱等等機(jī)器關(guān)聯(lián)的。區(qū)域劃分、通道設(shè)置、工作間分割、設(shè)備布局、水電、排煙等輔助設(shè)施密切關(guān)

聯(lián)，其中一項變更，就要牽動其他各項發(fā)生變動。在廚房結(jié)構(gòu)大小已經(jīng)確定的情況下，商用大功率電磁爐設(shè)備決定工作間面積大小。工作間大小決定面積分割，面積分割又空制通道的設(shè)詈，設(shè)備布局變化，則水電，無廚師餐廳菜譜，排煙等輔助設(shè)施也要作相應(yīng)的變動。必須反復(fù)斟酌多次調(diào)整，不可能一步到位。

三、定制商用電磁爐決定廚房的應(yīng)有功能

廚房應(yīng)具備的功能主要取決于廚房設(shè)備商用電磁爐布局?jǐn)[放設(shè)計。廚房有大有小，但是基本功能不能少。廚房太小則不能設(shè)工作間，但也要考慮下設(shè)計應(yīng)有的功能部位，也要按工作流程，工藝步驟設(shè)計定制非標(biāo)商用電磁爐，做到不漏步，不缺項。

無廚師餐廳-鉅兆電磁爐廠家-無廚師餐廳菜譜由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司位于深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂華街5號廠房1棟。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前鉅兆電磁爐在機(jī)械及工業(yè)制品項目合作中享有良好的聲譽(yù)。鉅兆電磁爐取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。鉅兆電磁爐全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。