歷經(jīng)深山,漫養(yǎng)四季,食粗糧、引泉水。土家原生態(tài),土法飼好豬。從土家農(nóng)耕文化中傳承來的。種稻吃米,養(yǎng)豬吃肉。零號(hào)土豬的飼養(yǎng)方式一直保持著土家族傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,選用當(dāng)?shù)胤N植的作物與山泉水來飼養(yǎng)土豬。并能保證適量的“放風(fēng)”運(yùn)動(dòng)。
1、土豬宰殺后其豬皮白中發(fā)青,瘦肉肉質(zhì)比較細(xì)且顏色呈鮮紅色,而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺;
2、用手摸,土豬的瘦肉摸起來彈性好,而瘦肉型豬的彈性略差,背膘摸起來較軟;
3、從肥瘦比例看,土豬的肥膘(皮層下的脂肪)較厚,大約有三四指厚,恩施土豬肉,肥肉所占的比例比瘦肉型豬高,而瘦肉型豬的肥肉則較少;
4、土豬肉吃起來有自然肉香味,有嚼頭,而普通豬肉則沒有這個(gè)特點(diǎn)。
與三元豬相比,黑豬到底有哪些優(yōu)勢?黑豬膽固醇含量低,只有三元豬的一半;蛋白質(zhì)含量多,氨基酸種類豐富;黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于白豬肉,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高,食用后對(duì)人體有較高的營養(yǎng)和保健作用;黑豬由于品種特性,經(jīng)常進(jìn)行室外活動(dòng),使得豬肉肉質(zhì)優(yōu)良,食用肉質(zhì)細(xì)嫩、熟肉口感勁道兒,肥肉肥而不膩、濃香醇厚,具有濃郁醇香的豬肉原味。 恩施土豬肉-零號(hào)土豬(推薦商家)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。恩施土豬肉-零號(hào)土豬(推薦商家)是武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司今年新升級(jí)推出的,以上圖片僅供參考,請(qǐng)您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:艾女士。溫馨提示:以上是關(guān)于恩施土豬肉-零號(hào)土豬(推薦商家)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司為您提供,如果您對(duì)湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與豬肉相關(guān)的產(chǎn)品!
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