【外部能量向膨化動力的轉(zhuǎn)移】
膨化動力雖然來源于膨化物料內(nèi)部水分的分子離散所提供的動力,但這種動力也必須是由外部能量來間接
供給的。
一般來說,外部能量的供給方式有:熱量、機(jī)械能、電磁能、化學(xué)能能。這些能量可通過一定的傳遞、轉(zhuǎn)
換形式 作用于水分子,加劇分子熱運(yùn)動,增加分子動能。
外部能量的傳遞設(shè)計(jì)必須遵循:
①外部供能方式必須滿足膨化動力的形成機(jī)制;
②外部能量向膨化動力的轉(zhuǎn)換必須保證能量的利用率及好的膨化效果;
③外部供能和內(nèi)部的能量變化應(yīng)大限度保持食品物料的營養(yǎng)性。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,谷物膨化機(jī),一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
【氣流膨化機(jī)簡介】
氣流膨化機(jī)工作原理是物料在單位體積內(nèi)高溫加熱的情況下,由物料中的水分逐漸變成水蒸氣,從而產(chǎn)生氣
壓,物料達(dá)到一定壓力后(不同的物料其膨化壓力不同),然后瞬間釋放,膨化而成。它具有以下六大顯
著特點(diǎn)及技術(shù)優(yōu)勢:1.產(chǎn)量大:每次膨化20--30斤。2.節(jié)約能源:膨化同量原料比小膨化機(jī)節(jié)約三分之一
的能源。3.:安裝有安全閥,、罐體有護(hù)罩、罐口裝有密封墊,達(dá)到一定壓力,自動卸氣。罐體前
后裝有泄氣閥,可以手動泄氣,使用非常安全。4.膨化率大:膨化大米雪白:是膨化前的3至6倍(傳統(tǒng)小膨
化機(jī)膨化小麥膨化率低下,膨化大米白度不夠,發(fā)黃.)。5.操作簡單:勞動強(qiáng)度小:即使女工也可操作。6.
適用范圍廣:適合大米,小米,玉米,高粱,蕎麥,花生及豆類等五谷雜糧的膨化。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
【氣流膨化工作原理】:
將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),武漢膨化機(jī),使用液化氣、煤氣或煤加熱,新型膨化機(jī),并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,
使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內(nèi)溫度逐步升高,達(dá)到100℃以上時(shí),物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽
化,氣流膨化機(jī),在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%~8%左右時(shí),罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8~1.25Mpa(不同物料
壓力不同)。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫
常壓,物料會在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-
淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣
,產(chǎn)生巨響,聲音達(dá)到100分貝左右。
中國大陸膨化機(jī)在2006年9月在武漢香來爾食品機(jī)械有限公司誕生,截止2012年底國內(nèi)外食品廠
很多都在用大型氣流膨化機(jī)。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉
米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。
設(shè)備參數(shù)及價(jià)格
品牌香來爾型號XLR-QP50A電壓220-380(v)功率0.75(kw)產(chǎn)品用途膨化食品外形尺寸1720×880×1350(mm)凈重480(kg)價(jià)格18600(元)種類 膨化機(jī) 品牌 香來爾
型號 XLR-QP50 電壓 380/220(V)
功率 0.75(Kw) 產(chǎn)品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm) 凈重 800(Kg)
包裝 毛毯 適用范圍 休閑速食設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
營銷
目前食品市場上賣得十分的米通麥通,奶香玉米,咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品,就符合新的消費(fèi)理念,也深受消費(fèi)者的喜愛,其實(shí)這些食品都是在我國地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品,生產(chǎn)關(guān)健的工藝在物料的膨化,在膨化過程中保持安全無污染的同時(shí)還要保持五谷雜糧的營養(yǎng)成分、色澤及其風(fēng)味,氣流膨化機(jī)就可以良好的達(dá)到如此目的。武漢香來爾食品有限公司自成立以來致力于中國傳統(tǒng)食品的研究,和多所大學(xué)的多名教師共同合作開發(fā)市場對路的=食品機(jī)械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、性。
武漢膨化機(jī)-新型膨化機(jī)-香來爾(推薦商家)由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為休閑食品加工設(shè)備具有競爭力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!溫馨提示:以上是關(guān)于武漢膨化機(jī)-新型膨化機(jī)-香來爾(推薦商家)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司為您提供,如果您對武漢香來爾食品機(jī)械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與休閑食品加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
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