【成分分析】:分析各類山梨糖醇化學成分,物質名稱,百分比含量; 【配方改進】:幫助客戶改進現(xiàn)有山梨糖醇配方,提高產(chǎn)品各項性能,降低原材料選擇成本。 【成本控制】:對產(chǎn)品,優(yōu)化配方用料,在山梨糖醇性能不變的前提下調整原料,山梨醇,降低成本; 【研發(fā)新產(chǎn)品】:幫助通過分析行業(yè)內的山梨糖醇產(chǎn)品,了解競品配方體系,為客戶提供研發(fā)思路; 【了解原材料】:分析產(chǎn)品原材料的成分組成,尋找替代品,關鍵原料不再受供應商控制。 【化工檢測】:提供化學品元素含量、物理化學性能測定、產(chǎn)品檢測認證、ROHS、REACH等各項標準測試服務.
廣州杰鈺化工有限公司經(jīng)銷批發(fā)的工業(yè)甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油消費者市場,山梨醇用途,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。杰鈺公司經(jīng)銷的工業(yè)甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復合甘油品種齊全、價格合理。杰鈺公司實力,山梨醇供應,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應,防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質的變性,
★在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點心)不會被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化;在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。
各類糖果:
山梨醇在食品行業(yè)中的應用
(1)山梨糖醇具有吸濕性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有。
(2)山梨糖醇甜度低于蔗糖,山梨醇報價,是生產(chǎn)低甜度糖果點心的好原料,也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,可加工各種食品。
山梨醇由法國Boussingault等從山草莓中分離而得,故名山梨醇。
山梨醇性狀
山梨醇為結晶性粉末;無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。注射制:無色的澄明液體。
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