營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不受胰島素的控制,適合人使用。可用于糕點,使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中da使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
3.合成樹脂和塑料,分離分析低沸點類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、sha蟲劑等。
山梨醇作為yao用中間體,可用于生產(chǎn)維生素C、復(fù)合氨基酸、li尿制劑、硝化山梨醇酯等藥品。
隨著工業(yè)技術(shù)的發(fā)展,世界上以多元糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、等)為原料制取工業(yè)品的比重在
不斷上升,特別在食品工業(yè)方面,日化級山梨糖醇廠家,應(yīng)用于滿足不同人群需要的健康食品配料,日化級山梨糖醇多少錢,如防qu齒食品、t尿食品、
和肥胖食品等等。發(fā)達國家流行的無糖食品,即指以多元糖醇代替蔗糖或葡萄糖的甜食品。多元糖醇消費中引
人注目的是山梨醇 ,由于其來源廣闊、工藝簡單、成本低廉,湖北日化級山梨糖醇,已被廣泛應(yīng)用于食品、日用化工、表面活性劑
、醇酸樹脂等行業(yè)。目前,全世界山梨醇年產(chǎn)量約80萬噸,將近占世界多元糖醇消費總量的1/3,足見其在工業(yè)應(yīng)用
方面的重要地位。
除此之外山梨糖醇經(jīng)過硝化生成的失水山梨醇酯是的,日化級山梨糖醇批發(fā),同時還是營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑以及脫水劑??梢娚嚼嫣谴嫉膽?yīng)用是非常的廣泛的。
山梨糖醇是糖的衍生物,它在人體內(nèi)的代謝途徑與胰島素?zé)o關(guān),因而可用于人食品的生產(chǎn)。與低聚果糖相似,山梨糖醇亦不易為口腔細菌利用,長期攝入不會引起牙齒齲變。
山梨糖醇,別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中)。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
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