煮面灶適用于:桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館等面食、米粉等標準化作業(yè)廚房。
電磁加熱升溫快,比燃氣煮面爐節(jié)能50%,、省錢、安全又環(huán)保
詳細情況:
產(chǎn)品簡介:煮面灶是一款可以獨立完成燙、煮食物全過程的產(chǎn)品。只需把食物放進蔞里,一鍵操作,即可完成入水煮面、出水瀝干全過程,燙、煮時間可準確到秒;并且可根據(jù)所煮食物自行設定燙、煮時間,一鍵切換,能同時滿足多種食物燙、煮的需求,產(chǎn)品擁有記憶功能,時間設定后可保存。
如何選購煮面爐:
1現(xiàn)在市場上的煮面爐有分:燃氣煮面爐和電力煮面爐。
電力煮面爐,主要用的是304材質(zhì)的五環(huán)發(fā)熱管,耐用,大功率發(fā)熱快,環(huán)環(huán)相扣,能夠很好的控溫,并且,發(fā)熱管是采用圓弧發(fā)熱管,這樣可以快速提高溫度。2不銹鋼隔板,由于發(fā)熱管不能與殘渣接觸過久,這樣會減短發(fā)熱管的使用壽命,所以,采用了不銹鋼隔板來隔渣,這樣可以很好的保存發(fā)熱管的外形和增加使用壽命。
3機子一體拉伸,采用不銹鋼材質(zhì),煮面灶哪家好,耐用,美觀,容易清潔。
4溫度控制范圍30℃---110℃之間,易操作。
5燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱,這樣的發(fā)熱效果比較均勻,不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱
6現(xiàn)在大部分商場都不支持燃氣,改為電力,很多便利店也是使用電力,有少部分使用燃氣,煮面灶型號,這個根據(jù)個人需求來選購。
煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶,烏蘇煮面灶,是現(xiàn)在餐飲廚具設備中新式的節(jié)能煮面爐,適用于酒店、商場、超市等客流量大的場合,是酒店廚房設備中不行短少的設備,它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等食物。當時,市面上的煮面爐品種很多,咱們應當怎么正確選購它呢?一、 煮面爐說道現(xiàn)在煮面爐依照原理的不一樣可分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種,這個可根據(jù)各自的運用場合來決議。電熱煮面爐您能夠挑選在制止運用明火的超市、餐廳后廚、購物中心;燃氣煮面爐可適用于特征店、酸辣粉店、特征面條店等運用。
二、從煮面灶的質(zhì)量上剖析。在選購煮面灶時,挑選規(guī)范的生產(chǎn)廠家,有產(chǎn)質(zhì)量量認證以及杰出售后服務的商家,這么關于如后的修理都是一個很好的保證。
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