磷酸二氫鉀
磷酸二氫鉀,是一種五色或白色帶光澤的斜方體,能溶于水,水溶液呈酸性反應,微溶于醇,有吸濕潮解性,加熱到400℃時熔化成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀物質偏磷酸鉀(KPO3)。在食品添加劑中磷酸二氫鉀是食品磷酸鹽重要品種之一,用作品質改良劑、發(fā)酵促進劑、調味劑、緩沖劑以及與磷酸氫二鉀并用作膨松劑。在飼料添加劑中用作補充磷與鉀的礦物質元素添加劑,特別是在魚飼料中普遍應用。
磷酸二氫鉀的作用
磷酸二氫鉀可以用作防凍劑的緩蝕劑、培養(yǎng)基的營養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調節(jié)劑、飼料添加劑等。用作水質處理劑,磷酸二氫鉀,微生物、菌類培養(yǎng)劑等。在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料,發(fā)酵用劑,磷酸二氫鉀溶解度,調味劑,膨松劑,乳制品的溫和堿性劑,磷酸氫二鉀用途,酵母食料。用作緩沖劑,螯合劑。食品級磷酸二氫鉀、食用磷酸二氫鉀、飼料級磷酸二氫鉀、飼料級磷酸一鉀、食品級磷酸一鉀
磷酸一鹽和磷酸 三鹽 應符合規(guī)定。 縮合磷酸鹽 應符合規(guī)定。 水中不溶物 應符合規(guī)定。 還原物質 應符合規(guī)定。 干燥失重 減失重量不得過2.0%。 鐵鹽 不得更深(0.001%)。 重金屬 應符合規(guī)定。 微生物限度 應符合規(guī)定。 鹽 應符合規(guī)定。 含量 本品含K2HPO4·3H2O不得少于 99.0%。大自然食品科技有限公司生產食品級磷酸二氫鉀,檸檬酸鉀等制品歡迎來電咨詢!
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