瓶裝水是一種密封在容器中出售給消費者可以直接飲用的水。包裝容器包括塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐等。對瓶裝水的分類都不太一致,我國將瓶裝水分為:飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水等。近幾十年瓶裝水得到迅速的發(fā)展,什么是瓶裝水,主要的原因有:水資源污染嚴(yán)重,過濾技術(shù)應(yīng)用于水處理,塑料容器的出現(xiàn)促進(jìn)了瓶裝水的發(fā)展。在未來很長的時間內(nèi),瓶裝水在飲料領(lǐng)域的地位將更加的重要。
瓶裝水是一款包裝于瓶子內(nèi)的飲用水,主要用于個人的使用和零售。 瓶裝水里面使用的水可以來自任何一個地方,大體包括泉水、井水、純水、自來水,或者甚至里面有未處理或受污染的水?,F(xiàn)在許多國家,飲料瓶裝水,尤其是對于發(fā)達(dá)國家,有來規(guī)范瓶裝水的品質(zhì)。但是在其他許多發(fā)展中國家則很少有這些標(biāo)準(zhǔn),或者直接沒有真正地落實這些標(biāo)準(zhǔn)。因此對于瓶裝水的選擇對我們非常重要。
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飲用瓶裝水的滅菌:需要考慮以下幾點:
首先,瓶裝水,要考慮是否對口感有所影響:因為純凈水要求比自來水要高的多,既要保證口感好還要一些菌類不超標(biāo)。
其次,對純凈水進(jìn)行消毒之后是否是安全的:這是非常重要的一點。
然后,是否對瓶裝水水桶有污染和傷害,所選擇的必須對水桶不要造成危害和污染。
接下來,進(jìn)行消毒的時候用起來是否方便,穩(wěn)定性好。等等。
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