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突然好想念外婆腌制的夠味咸海鴨蛋,其味道回味無窮!接下來為大家介紹一道咸海鴨蛋烏龜豆,漯河自動變蛋機,材料:烏龜豆500g,油咸烤鴨雙蛋2粒,清水、食油、麻油、醬油、蒜蓉適量。預(yù)先把咸海鴨蛋煮熟后剝殼弄碎備用。
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潺菜魚滑滾咸海鴨蛋湯,3-4人份調(diào)味料:油2湯匙,鹽適量,潺菜250克,鯪魚滑100克,油咸烤鴨雙蛋1個,姜2片,蒜頭2瓣,水5碗。潺菜洗凈摘好,蒜頭稍拍扁去衣;油咸烤鴨雙蛋洗凈,先煮熟,去殼切片;熱鍋下油,爆香蒜頭后倒入清水煮沸,下姜片,以湯匙挖鯪魚肉使成丸,下到湯里
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先將龍鬚菜洗凈,摘去老葉及粗梗,切段備用。皮蛋放入水中煮沸,再續(xù)煮5分鐘后熄火,撈出浸泡冷水,待涼去殼切丁。咸海鴨蛋去殼切?。诲佒袩嵘僭S油,放入咸海鴨蛋丁慢慢炒出香味,再加入皮蛋丁炒到干,即可盛出備用。另熱鍋,放1大匙油爆香蒜末,再放入龍鬚菜炒軟,然后加入上述食材拌勻即完成。
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