隨著人們生活水平的提高,廚房設計已是現代家居設計的重點之一,它不僅是人們煮食的地方,還是人們生活品質的彰顯。一個設計時尚、靈活和實用的廚房空間是快樂家居生活的步。
對于需要接觸很多瑣事的廚房來說,商用廚房設計,外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。如何讓廚房更加美觀?可以從幾方面著手,例如鍋臺板用混凝土現澆牢固,板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑料吊頂也盡量選擇 美觀的款式;購買整合的現代廚房灶具,當前各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的配套和服務,可以大大美觀自己的廚房,在選擇的時候要注意考慮和墻,地磚顏色材質的搭配;不管用料多么,視覺和諧的才是美。
一、酒店廚房設備安裝注意事項
1、設備的保護膜在交貨前不能揭膜,如果周圍有其他地方的人在施工,那就給我們的設備蓋上紙殼,以免弄臟。擺放酒店廚房設備的的時候,要把設備給抬起來、不能拉拽、這樣會給地面留下劃痕。
2、把合適尺寸的設備搬到廚房,根據從里到外的順序進行安裝,先把里面用的設備安裝好,然后再逐一往外開始安裝。順序不有錯亂,位置不得有誤,只有組合的整體性才可以保證它的良好應用。
3、必須請的安裝人員,商用廚房,雖然廚房設備并不是多么巨大的物品,看起來也非常的簡單。不過安裝也是要注意的,因為它們牽涉到水、火、電等的連接,一定要做到安全萬無一失。這樣才會保證在使用中人員的安全。
4、安裝墻上的設備時,商用廚房廚具,打孔的時候要小心,商用廚房安裝,不然會把墻面弄一個大窟窿
1. 熱加工間應雙面開側窗,以產生穿堂風
穿堂風的通氣速度比排氣管和天窗都大2倍。當夏天室外溫度差較大時,穿堂風會產生大范圍的空氣循環(huán),遠高于別的方法的通氣量。當一方自然風來時,在酒店廚房前面和后面,各自形成正壓力和負壓力,促使大氣流動。假如雙側開窗通風,戶外1/10新鮮空氣穿堂而過,帶走廢氣,就能很好的使廚房換氣。在空氣流動時,側窗總面積要不低于地面總面積的1/10,而且要有利于窗戶打開,不然則不利于自然通風的實際效果。假如沒法做到雙側開窗通風,也應盡可能一側有窗,以確保自然通風通氣。
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