大型水力切刀 馬鈴薯水刀切條設備水刀切割線由輸料泵、輸料管道及刀頭組成,可將物料切割成條狀、片狀、楔形或其他可能的形狀,具有切割速度快、物料損耗低、刀頭全自動切換、操作簡便、組線靈活等特點,并可利用管道進行遠距離輸送,資陽水刀用水泵,同時將物料浸泡清洗,水刀用水泵生產(chǎn)商,根據(jù)型號不同,每小時產(chǎn)能3-10噸。
水切線用途
1、廣泛應用于薯條薯角、冷凍果蔬、飲料等食品加工行業(yè)。
2、加工物料包括塊莖、蔬菜和水果,尤其適合土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘿卜、茄子、青椒、等。
水力切刀在食品加工中的應用非常廣泛,以下是一些具體的應用實例和優(yōu)勢:
物料損耗低:使用的物料泵和刀片,可以降低物料損耗,保證切割過程中不斷條、粗細均勻,幾乎無現(xiàn)象。
自動化程度高:部分水力切刀設備裝有柔性導向器,確保大小土豆均能豎向從刀頭中心穿過,提高產(chǎn)品品相和出成率。同時,可選配全自動換刀系統(tǒng),保證生產(chǎn)線的連續(xù)生產(chǎn),提升自動化程度。
超聲波輔助切割技術:在食品加工領域,超聲波輔助切割技術(UAC)作為一種新型的冷切割技術,通過將超聲振動疊加到相應的刀具上,實現(xiàn)對食品的切割。這種技術可以降低切割力、摩擦系數(shù)和切割溫度,提高切面品質(zhì)和產(chǎn)品儲藏期,減少食品交叉污染和環(huán)境污染,水刀用水泵廠家,同時刀具磨損小,延具壽命。
通過蒸汽去皮機對土豆進行去皮之后,進行水刀切割。
輸送系統(tǒng)用于清洗好的物料輸送至壓力倉,當壓力蒸汽達到設定壓力時開始去皮工作。它利用蒸汽的特性,使皮和果肉之間的粘合減弱,蒸汽瞬時泄壓后,水刀用水泵生產(chǎn),物料的膨脹可以實現(xiàn)皮與果肉的剝離。然后將去皮的貨物輸送到毛刷去皮機中進行進一步清潔。之后,它們將被泵入水刀模塊,切割成條狀、片狀、楔形或其他可能的形狀。
工作流程如下:
物料裝載——壓力容器閥門關閉、蒸汽進入——去皮工作及下一個流程的準備——壓力釋放——物料排放——物料清洗——水泵輸送——水切
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