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蘇州好滋味餐飲管理有限公司
主營：餐飲管理,快餐配送,食堂承包
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食材堆放
營業(yè)場所需使用之材料，包括蔬菜、魚肉、調(diào)味品、米面及炊具等，食堂餐飲承包，應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下，分類儲(chǔ)存。
廚房清潔
1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù)，每周清洗一次水溝內(nèi)部；
2.每餐畢及時(shí)清洗灶臺(tái)、炊具、工作臺(tái)；每周一次大掃除，并定期消du。
3.每周清洗一次抽油煙機(jī)。
人員衛(wèi)生
1、嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生，具備健康證方可上崗。
2、養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。
快餐就是為消費(fèi)者提供日常基本生活需求的大眾化餐飲，有六個(gè)主要特征：制售快捷、食用便利、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)均衡、服務(wù)簡便、價(jià)格低廉。
科學(xué)家錢學(xué)森指出：快餐就是烹飪工業(yè)化，將古老的烹飪（經(jīng)驗(yàn)型手工）
操作用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營管理變?yōu)橄窆I(yè)生產(chǎn)那樣組織起來，菀坪快餐，形成烹飪產(chǎn)業(yè)。 關(guān)于快餐的基本定義，體現(xiàn)了美國、日本、中國思維方式的不同。其中美國的定義為簡練，“快餐”早出現(xiàn)于美國。
營養(yǎng)更豐富的中式快餐
隨著生活節(jié)奏的加快，盒飯，快餐逐漸成為很多人生活中的一部分，西式快餐近些年在中國的日益紅火也證明了這一點(diǎn)。
然而，在很多人的眼里，西式快餐就是營養(yǎng)平衡差的典型，而中式快餐也不盡如人意。不少人認(rèn)為，'快餐'和'營養(yǎng)'就是魚和熊掌，難以兼顧。實(shí)際上，相比于宴席，快餐配送，快餐更容易做到營養(yǎng)平衡，至少比較容易提供營養(yǎng)平衡的選擇。
中西快餐的營養(yǎng)PK
西式快餐和中式快餐哪個(gè)營養(yǎng)好？這個(gè)問題不會(huì)有。因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值如何，和食物屬于哪一類并無直接關(guān)系，只與具體的食材選擇、配比和烹調(diào)方式有關(guān)。無論哪一類快餐，都可以做出營養(yǎng)平衡餐，也都可以做成不利健康的狀態(tài)。
溫馨提示：以上是關(guān)于菀坪快餐-蘇州好滋味餐飲-快餐配送的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由蘇州好滋味餐飲管理有限公司為您提供，如果您對蘇州好滋味餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與賓館/餐飲相關(guān)的產(chǎn)品！
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第11年
