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磷酸二氫鈣
CAS：7758-23-8（無水）、10031-30-8（一水）
分子式：Ca(H2PO4) 2*H2O（一水）、Ca(H2PO4) 2（無水）
分子量：252.07（一水）、234.05（無水）
性狀：無色或白色結(jié)晶性粉末，有吸濕性，略溶于水，水溶液呈酸性。
用途：食品工業(yè)中用作水分保持劑、緩沖劑、蓬松劑、產(chǎn)品改良劑等。
儲運(yùn)：應(yīng)保持包裝完整，貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防水、防潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
磷酸二氫鈣的用途
磷酸二氫鈣，無機(jī)化合物，食品級磷酸二氫鈣批發(fā)價，是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末，食品級磷酸二氫鈣作用，廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。磷酸二氫鈣是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末。有強(qiáng)酸味。純品時不吸潮，食品級磷酸二氫鈣，但含有微量雜質(zhì)，如含有磷酸時能潮解。100℃時失去結(jié)晶水，200℃時分解。磷酸二氫鈣廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑。飼料中的添加量一般在1%～2%。
磷酸二氫鈣食品添加劑的作用
磷酸二氫鈣食品添加劑可以改善食品感官性狀適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，食品級磷酸二氫鈣供應(yīng)，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。
磷酸二氫鈣食品添加劑可以方便食品加工在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等，可有利于食品的加工操作。例如，當(dāng)使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時，可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動化。
溫馨提示：以上是關(guān)于食品級磷酸二氫鈣作用-食品級磷酸二氫鈣-大自然食品添加劑的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由大自然食品科技有限公司為您提供，如果您對大自然食品科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與酸度調(diào)節(jié)劑相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
