武漢香來爾(多圖)-武漢氣流膨化機

膨化食品豐富品種強化風味

不同地區(qū)飲食文化和飲食習慣差異很大，很難被一種口味統(tǒng)一，即應繼承傳統(tǒng)的口味，又向新、奇、異方

向發(fā)展。開發(fā)出適合于不用地區(qū)、不同人群需求的有個性的產(chǎn)品。

目前膨化休閑食品調(diào)味料風味就有水果味、堅果味、蔬菜味、海鮮味、肉味、奶味、綜合類七大系列300

多個品種。

通過外調(diào)、內(nèi)調(diào)、外調(diào)內(nèi)調(diào)相結(jié)合的不同添加方式，能使膨化食品頭香好、后味足、更逼真。

膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費者喜愛的

食品，隨著人們生活水平的不斷提高，其已成為食品行業(yè)中的重要組成部分，且市場潛力巨大。膨化食品

的市場需求也帶動了機械設備的發(fā)展。

食品膨化技術(shù)在我國有著悠久的歷史。由于種種原因，我國現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀70年代末

，氣流膨化機，國內(nèi)才開始現(xiàn)代膨化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀80年代初期，膨化休閑食品開始出現(xiàn)，豐富了中國

傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品，同時帶動了一批新興企業(yè)的建立和成長。

氣流膨化機機器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

膨化休閑食品現(xiàn)狀及發(fā)展方向

隨著中國人收入水平的提高，人門在吃的方面出現(xiàn)“三低二高”低脂、低鹽、低糖、高維生素、高纖

維的消費潮流，休閑食品也不例外。

膨化食品自身的特點決定它是大眾化享受、休閑食品的定位，可口、方便、營養(yǎng)、價廉是其發(fā)展的方

向。目前膨化休閑食品已由量的增長進入質(zhì)的增長時期，面對膨化休閑食品激烈的市場競爭，產(chǎn)品的生命

周期日益縮短，消費者心理日臻成熟，對膨化食品的風味、有效成分、營養(yǎng)價值都有新的要求。

膨化休閑食品不僅僅是少年兒童的食品，更應成為大眾的食品。目前膨化休閑食品的主力消費群是少年兒

童，產(chǎn)品大都只是在包裝或形狀上下點功夫，或是竭力擴大廣告宣傳，而針對不同類型的消費者特點所做

的努力明顯不足，休閑食品的消費者似乎沒有明顯的特定消費人群，許多產(chǎn)品商都打著“老少皆宜”的口

號，實際上，老少皆宜可能是老少都不領情，貨架商品琳瑯滿目，可是消費者還是覺得沒有適合自己的東

西，雖然新品層出不窮，但大多只是“各領鰲頭一二年”。

氣流膨化機機器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

此款大型氣流膨化機是根據(jù)貴州遵玉食品廠的四年使用我們大型氣流膨化機的經(jīng)驗及他們的坑道要求，我們在2009年4月份研發(fā)出來的，剛一推出吉林先達食品有限公司就訂購了多臺。

該機和XLR-QP50大型氣流膨化機相比，有如下特點：

1.產(chǎn)量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公斤，北方7公斤，比普通型多至少1公斤。

2.更省工：一個熟練工人可操作3臺。

3.雙爐灶加熱時間更短：膨化玉米一次只需要6分鐘。

4.節(jié)約能源：單位成品比普通型耗能更低。

5.操作安全方便：四道安全保險，省級檢測，降低勞動強度，人性化設計，工人輕松操作。

6.收集物料更方便，傾斜35度向收集位噴出物料

7.降低噪音。